生産者の顔が見える有機野菜を始め、無添加食材など安心してお使い頂けるオーガニックでナチュラルな食材を提供するこだわりやが、オンラインショップやこだわりや店舗で購入できるオススメ商品を紹介する後半です。

有機栽培されたべに花の種子を
圧搾しぼりした有機JAS認定のべに花油！

善玉コレステロールを減らさず、悪玉コレステロールだけを減らす効果があると言われているオレイン酸。これを豊富に含むのがこの商品。
有機栽培されたべに花の種子を、化学溶剤を使用せずに圧搾しぼりした、有機JAS認定のべに花油です。
あっさりとした軽い風味なのでマリネやドレッシングに最適。また、熱にも強く、天ぷらなどの揚げ物もカラッと揚がります。

『有機栽培 べに花一番 高オレイン酸』
原材料：有機食用サフラワー油（アメリカ）
価格：875円(税込)　内容量：500g  賞味期間：製造日より１年

問い合わせ先：株式会社創健社
〒221-8741 横浜市神奈川区片倉2-37-11
TEL：0120-101702（土日祝を除く9:00〜17:00）
HP：http://www.sokensha.co.jp/

防腐剤無添加の有機ぶどう100%だから、
真のオーガニックと言えるフレイ家の極上ワイン！

ぶどうの木の剪定からラベル貼りまで、すべての工程を家族で行っているフレイ家から２品を紹介。
ほどよい渋みと酸味のバランスが抜群のフルボディの赤ワイン「カベルネ　ソーヴィニオン」は煮込みや肉料理、フライ料理などに最適。
フルーティな香りと心地よくスッキリした味わいの辛口の白ワイン「シャルドネ」は魚介類やクリームソースの料理によく合います。

『カベルネ　ソーヴィニオン』
原材料：有機ぶどう　価格：2,750円（税込） 内容量：750ml

『シャルドネ』
原材料：有機ぶどう　価格：2,530円（税抜） 内容量：750ml

問い合わせ先：株式会社ミトク
〒108-0014 東京都港区芝5-29-14 田町日工ビル
TEL：03-5444-6750
HP：https://mitoku.co.jp/

ロングセラーの人気調味料クレイジーソルトシリーズに、
USDA&JAS有機認証取得のオーガニックが登場！

1960年にジェーンおばさんのキッチンで生まれたクレイジーソルトは、2020年に日本上陸40周年を迎えました。
添加物は一切使わず、素材と馴染みやすいうま味のある岩塩をベースにしたハーブ・スパイスミックス調味料。どんなお料理もひと振りでたちまちシェフの味に変えてしまう万能調味料です。
アウトドアにも、おうちごはんの時短クッキングにもオススメ！
40周年に合わせてオーガニック版も発売！

『オーガニック　クレイジーソルト』
原材料：岩塩、有機ペッパー、有機オニオン、有機ガーリック、有機タイム、有機セロリ、有機オレガノ
価格：864円（税込） 内容量：113g

問い合わせ先：日本緑茶センター株式会社
〒150-0031 東京都渋谷区桜丘町24-4 東武富士ビル
TEL：03-5728-6798
HP：www.jp-greentea.co.jp

掲載の商品は、こだわりや各店舗やオンラインショップで購入できます！

こだわりやは、化学的な農業や肥料、合成添加物などを極力含まない食品、オーガニック食品を扱う専門店です。「環境にも身体にもやさしい」「次世代へつなぐ」「おいしい」をモットーに、生産者さんが時間と手間をかけて丁寧に作り上げた逸品をみなさまにお届けします。
また、本誌第11号と連動したOTA（米国オーガニックトレード協会）関連商品の販売店でもあり、今回掲載したOTA関連商品は、こだわりや各店舗やオンラインショップで購入することができます。

※予告なく販売期間が終了する場合がありますのでご了承ください。

→「Kitchen Love the Earth」第11号本誌情報はこちらから

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