原材料は大豆のみ! 国産大豆100%
「化学溶剤を使わない大豆ミートが欲しい」というご要望にお応えする形で2007年に生まれたのが「大豆まるごとミート」シリーズです。油分を落とし切ってしまう化学溶剤の搾油と違い、圧搾絞りのため、旨味が感じられるのが特徴。大豆の栄養がまるごとギュッと詰まっています。ミンチ、バラ肉、スライス、手羽先と多様な形状で、これらは国産大豆を使用。湯戻し後はお肉代わりに様々な料理にお使いいただけます。こちらからレシピ動画をどうぞ。
大豆まるごとミートの「から揚げ」の作り方
菜食食材ソイミートとんかつタイプ(旧ソイブロック)の「みぞれかつ」の作り方
『大豆まるごとミート』
ミンチタイプ/バラ肉タイプ/スライスタイプ/手羽先タイプ
原材料:大豆(国産、遺伝子組換えでない) 価格:450円(税抜)
内容量:100g(ミンチタイプ) 80g(バラ肉タイプ/スライスタイプ/手羽先タイプ)
株式会社かるなぁ
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