甘酒や塩こうじなど、使い方はいろいろ！

今回は有機米を使用した米こうじをご紹介します。日米欧のトリプル認証を取得し、加えてヴィーガン認証も有する天鷹ならではの希少な商品です。塩を加えて塩こうじにしたり、スープジャーを使ってあまさけを作ったり。それぞれ天鷹のホームページでレシピを公開しています。ぜひ、ご利用ください。

●塩こうじレシピ
https://tentaka.co.jp/recipe_single.html?id=137

●スープジャーで作るあまさけレシピ
https://tentaka.co.jp/recipe_single.html?id=20

『天鷹 有機米こうじ』
原材料：有機米　内容量：300g　価格：720円（税別）

天鷹酒造株式会社
栃木県大田原市蛭畑2166番地
https://tentaka.co.jp