• キッチンから消費者と地球をつなぐ情報誌 Kitchen Love the Earth(キチラブ)

  1. ホーム >
  2. アイテム >
  3. エコで美味しい新提案 「まる食べ」でゴミゼロに!
  • 特集
  • 器も食べる「まる食べ」で地球に優しく美味しく!
2021.07.23

エコで美味しい新提案 「まる食べ」でゴミゼロに!

  • 第10号 まるごとおいしい おうちアイス
  • シェア

撮影:山口ベン(04本文、05、06本文)/文:のなかあき子・福崎佳代子
※価格はすべて税込 ※大きさの単位はcm

今年キチラブ編集部が注目しているのは、まるごと食べられる食器や素材。発想&ビジュアルでキッチンを盛り上げる「まる食べ」アイテムをご紹介します。

01:キャンディストロー

ガラス細工を超える透明感特別な時間を彩る職人手作りの甘いストロー

透明度や溶ける時間にこだわった、一本一本手作りされた飴のストロー。少しずつ溶けてドリンクにほのかな甘さを加えてくれる。使った後はドリンクにそのまま溶かして甘さをプラスしたり、ポリポリ噛んで食べられる。血糖値を抑えるスローカロリーシュガーを使用。数量限定の完全受注販売。

1365円(2本セット) W1×H16~17
(Dlink Straw https://dlinkstraw.official.ec)

02:茶寿器(ちゃじゅのうつわ)

元祖まるごと食べられる器!
本物の焼き物のように精巧
干菓子製の抹茶茶碗

慶応元年京都生まれ、干菓子製の食べられる抹茶茶碗。長寿を寿ぐ祝菓として粋な茶人に珍重されてきた。お茶を点てると抹茶自体もほんのり甘くニッキの香りに仕上がる。丈夫なので数回使用可能、最後は抹茶の味がしみた茶碗を大胆に割って食べちゃおう。季節の和菓子入り。

3024円(甘春堂 075-561-4019)

03:食べられるお箸・畳味

国産の粉末いぐさを配合!
じっくり低温で焼き上げた
「畳味」の食べられるお箸

食物繊維を豊富に含む、安全で高品質な熊本産いぐさを配合。原材料は小麦粉、砂糖、鶏卵、いぐさと超シンプル。職人が一本一本手で練り上げ、低温で固めに焼きあげた。普通のお箸同様に使った後は、食後のお茶菓子としてどうぞ。噛むたびに広がるいぐさの香りを楽しもう!

2084円(5膳セット) W0.5~1×H19.8(丸繁製菓 0120-011-121)

04:庄原bouquet ドライレモン付き

デスクワークに癒しの時間を
色の変化と鮮やかな花を
丸ごと味わうハーブティー

広島県の庄原市で愛情込めて育てられた、無農薬栽培のバタフライピー&三色スミレなどを使ったエディブルフラワーのお茶。青の成分には抗酸化作用があるアントシアニンが含まれており、レモンを入れるとパープルに変化。環境に配慮した、植物由来の生分解性フィルターを使用。

1620円(tea bouquet×5・ドライレモン×1)
(さとやま商店500 https://satoyama-shoten-500.shop/)

05:イートレイ丸型 プレーン味、焼きもろこし味

耐水性もバッチリ!
食材との相性も楽しめる
エコで美味しいお皿

「お皿も食べられたらゴミがゼロに」という斬新なアイデアから誕生した、馬鈴薯でんぷんが主成分のサクサク食感の美味しいお皿。耐水性が高いのでカレーやかき氷を盛ってもOK。えびせん、むらさきいも、オニオン味もあり。食材&お皿の味のマッチングも楽しもう!

685円(8枚入り) W17.5×H3×D11.3(丸繁製菓 0120-011-121)

06:食べれる海苔のうつわ
食べれるおぼろ昆布のうつわ

お弁当に、パーティーに!
旨味まるごと食べられる
便利でエコなおかずカップ

焼海苔やおぼろ昆布を使った、お弁当に便利な食べられるおかずカップ。海苔のうつわには国内産の旨味のある海苔、味付おぼろ昆布のうつわには北海道・道南産の真昆布を使用。一口おにぎりはもちろん、おつまみやシュウマイを盛ってパクッ!

食べれる海苔のうつわ(24枚) 756円 
食べれる味付おぼろ昆布のうつわ(15枚) 756円
W37×H25(木村アルミ箔 06-6754-7263)

  • LOVE THE EARTHポイント
  • まるごと食べちゃうアイテムの
    ・究極のゴミゼロ対策
    ・器×食材で美味しさUP!
    ・安心安全な素材を使用

関連する記事