スッキリとした甘酒の作れる米こうじです
酒蔵は米デンプンを分解糖化してアルコール発酵させるため、デンプン分解酵素を多く出す作り方をしています。日米欧のトリプル認証とヴィーガン認証取得で安心安全。保温水筒を使ってあまさけを作ったり、塩を加えて塩こうじも作れます。それぞれ天鷹のホームページでもレシピ公開中！
●塩こうじレシピ
https://tentaka.co.jp/recipe_single.html?id=137
●スープジャーで作るあまさけレシピ
https://tentaka.co.jp/recipe_single.html?id=20
『天鷹 有機米こうじ』
原材料：有機米（国産） 内容量：300g 価格：777円（税込）
天鷹酒造株式会社
栃木県大田原市蛭畑2166番地 TEL 0287-98-2107
https://tentaka.co.jp
